Historiskt pris på säsongens första hummer

Slut på sötebrödsdagarna – eller hur ska det rekordbilliga priset på årets första hummer tolkas när den gick för futtiga 7 000 kronor?

7 000 kronor är förstås inget lågt pris för en hummer. Med bakrund av att årets första hummer gick för det tiodubbla förra året, eller 77 000 kronor för att vara exakt, så är det dock anmärkningsvärt. Än högre var priset rekordåret 2011 då första hummern för säsongen ropades in för svindlande 102 000 kronor.

Se också:
Hamnens jakt på det svarta guldet!
Fem bra tips inför hummerpremiären

Anledningen till prisraset kan man förstås bara spekulera i. En rimlig gissning är dock att de skenande priserna samhället i övrigt påverkar. För den gossist som vinner budgivningen gäller det att säkra enköpare i sin tur. Något som vekar ha varit speciellt svårt i år.

Snabb process

Från Göteborgs fiskauktion rapporterar man att budgivningenstartade på 5 000 kronor varpå processen gick mycket snabbt innan man kom upp till slutpriset. Detta var för övrigt första gången på tio år som premärhummern såldes för under 10 000 kronor.

Vinnaren av budgivningen var grossisten Magnus Gustafsson.